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烧菜
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标价意味着我觉得这顿是成功的，不比去外面吃差哦。
土豆泥超超超好吃，就是小时候吃到肯德基土豆泥的味道。懂行的应该都看出来了，芝士看起来有问题。。。是的，那个总统牌的马苏里拉芝士完全不给力啊，不会化。。。为毛！
土豆泥超超超好吃，就是小时候吃到肯德基土豆泥的味道。懂行的应该都看出来了，芝士看起来有问题。。。是的，那个总统牌的马苏里拉芝士完全不给力啊，不会化。。。为毛！
- 话说这图做的很かわいい
- 矮油，看的我口水直流啊
川菜就是这点好，只要吃的时候注意别吃太多辅料，一顿吃完，再加点主料就又是一碗菜了。运气好的话，还能吃到上一顿的主料。比如，这次烧的是鱼，也许还能吃到上一顿的牛蛙。
- 饥肠辘辘....
no-5说:
胡文说:
满面艹红。不太合适吧。。
果然只有胡老湿发现亮点～
是！有时候，只有贱的级别相当，才会产生共鸣
广式清蒸是红烧和清蒸的完美结合，好吃不麻烦
1. 洗净鲈鱼，抹适量盐，放酒、姜丝，大火蒸
2. 这步很关键，蒸出来的汤水倒掉，这样能很大程度的去除鱼腥味
3. 淋上生抽，加适量味精、醋，洒上葱花
4. 最后淋热油
另外，蒸的时候我还放了两块黄鱼鲞，文武广式清蒸鲈鱼，加分
1. 洗净鲈鱼，抹适量盐，放酒、姜丝，大火蒸
2. 这步很关键，蒸出来的汤水倒掉，这样能很大程度的去除鱼腥味
3. 淋上生抽，加适量味精、醋，洒上葱花
4. 最后淋热油
另外，蒸的时候我还放了两块黄鱼鲞，文武广式清蒸鲈鱼，加分
胡文说:
我突然想到我还没去过市长家。
文文，call me anytime- 我突然想到我还没去过市长家。
ny-dudu说:
形状错误！！排骨一样的三文鱼.....
煎成这成色，还怎么吃呢.....
唉，本来么，难得装回洋逼，装得总是装的，懂行的一看就明白
同学，你系统得给我们讲一讲吧，煎三文鱼怎么搞，三文鱼该是神马颜色的，意面是怎么样的，该配些什么酒。。。虽然这些知识平时也不太用得着，但我还是挺想知道下的
形状错误！！排骨一样的三文鱼.....
煎成这成色，还怎么吃呢.....
- 迟迟地说，你的明信片俺收到鸟，在门卫室趟了好久~谢谢哇！
咕咚来了说:
昨天全杭州都在呲西餐嘛难道~
这是情人节又不是七夕，当然是吃西餐啊。hzb难得不混搭，上次圣诞节hzb吃的是饺子。
虽然从这张片能够看出我扎实的翻炒技法，但这次的生米炒饭是失败的
求生米炒饭正确做法
求生米炒饭正确做法
- 生米炒熟了难道不是爆米花麽？？
- 先炒菜，到半熟。然后加前面泡过的生米，和水。
接下来其实和蒸差不多，闷熟，不算炒吧……
水的量不会掌握，所以失败
在香港、广州一带的餐厅常期供应基围虾，白灼基围虾和蒜蓉蒸基围虾是有代表性的菜肴。
取自
"zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%9F%BA%E5%9B%B4%E8%99%BE&;amp;variant=zh-cn"
090702
henrycrab.blogbus.com/logs/41805570.html
取自
"zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%9F%BA%E5%9B%B4%E8%99%BE&;amp;variant=zh-cn"
090702
henrycrab.blogbus.com/logs/41805570.html
- 大虾标本^_^
空气吉他手calvin说:
日本拉面体...
相扑体...
阿再的高升排骨被我演绎了一下，成了高升鸡翅。猛然觉悟，其实红烧的东西都可以这么烧
另外，煎的时候放点黑胡椒更是锦上添花
另外，煎的时候放点黑胡椒更是锦上添花
- 我也要学 。。。。。。
- henrycrab君，连引用都这么有画面感·····
需要说明的是：这个菜其实就是番茄烧牛肉。。。说它托斯卡纳风味是因为我觉得这个菜灰常意大利
原料：好一点的牛肉、番茄、洋葱、大蒜、黑胡椒
1、牛肉洗净，切块，块可以大点。用盐、少许料酒、生粉腌制半小时左右
2、洋葱切片、大蒜切末备用
3、起油锅，中火，先后放入洋葱、大蒜煸炒出香味后，放入牛肉，大火快速滑炒一分钟。取出备用
4、番茄开水烫一下，方便剥皮。一个番茄切八块
5、起油锅，大火快速翻炒番茄至出浓汁
6、放入之前炒好的牛肉等，加少许水（喜欢喝汤的可以多加点），加入黑胡椒，调味，大火烧熟牛肉即可
好吃，且不难烧，番茄+洋葱+黑胡椒的搭配灰常意大利
081002
原料：好一点的牛肉、番茄、洋葱、大蒜、黑胡椒
1、牛肉洗净，切块，块可以大点。用盐、少许料酒、生粉腌制半小时左右
2、洋葱切片、大蒜切末备用
3、起油锅，中火，先后放入洋葱、大蒜煸炒出香味后，放入牛肉，大火快速滑炒一分钟。取出备用
4、番茄开水烫一下，方便剥皮。一个番茄切八块
5、起油锅，大火快速翻炒番茄至出浓汁
6、放入之前炒好的牛肉等，加少许水（喜欢喝汤的可以多加点），加入黑胡椒，调味，大火烧熟牛肉即可
好吃，且不难烧，番茄+洋葱+黑胡椒的搭配灰常意大利
081002
- 好像结了婚的男人，都好下厨嘛~~
- 托斯卡纳是意大利的一个大区，佛罗伦萨，比萨都在那儿~
1、大排去骨，生粉、盐腌制半小时
2、中火两面略煎至黄色即可取出待用，动作要迅速，否则大排老掉
3、放入高级红烧大排汁，将之前的大排放入，上色入味
4、大排刚熟就可以先取出
5、将锅中汁用小火煨浓，洒上黑胡椒，淋上大排即大功告成，
080921
2、中火两面略煎至黄色即可取出待用，动作要迅速，否则大排老掉
3、放入高级红烧大排汁，将之前的大排放入，上色入味
4、大排刚熟就可以先取出
5、将锅中汁用小火煨浓，洒上黑胡椒，淋上大排即大功告成，
080921
- 我家还有很多这样的盘子...老妈的收藏^_^
doradora说:
我以为是干子。。。
干子。。。就是豆腐干咯。。。
懂日文的告诉我是什么，我觉得是烤肉酱
我拿来烧红烧大排
080905
我拿来烧红烧大排
080905
- 小学了日语几日，哈哈
iyyar说:
烧肉的佐料
にんにく大蒜
人才，啥时候会日语了？还是worldlingo啊？btbtshu说:
关键是味道如何？
上次在超市看到有李锦记的黑椒牛仔骨酱汁卖，考虑ing...
不会难吃的~
