载入中 ...
材料A：
高粉：280g
砂糖：35g
盐：4g
酵母：5g
全蛋液：45g
雀巢淡奶油：30g
牛奶：30g
奶粉：10g
材料B：
汤种90g
无盐黄油：25g
做法：
1、先将酵母融于牛奶，再加入材料A、B（除无盐黄油外）混合均匀揉成面团，具有筋性时加入黄油继续揉面，可以不断将面团在面板上摔打以使面团出筋，至面团表面光滑不沾手即可。
2、将揉好的面团进行基础发酵，约发至2倍大。
3、将发酵好的面团分割成2个，滚圆，在室温下进行中间发酵15分钟。
4、将完成中间发酵的面团排气后擀开成椭圆形，从左往右折1/3后压紧，再从右往左折1/3后压紧。
5、收口朝下，将面团擀长（约30厘米），翻面后卷起成圆柱形。
6、收口朝下，放入烤模内发酵至8分满。之后刷上全蛋液。
7、长帝25B烤箱预热，以170度约烤35分钟。
高粉：280g
砂糖：35g
盐：4g
酵母：5g
全蛋液：45g
雀巢淡奶油：30g
牛奶：30g
奶粉：10g
材料B：
汤种90g
无盐黄油：25g
做法：
1、先将酵母融于牛奶，再加入材料A、B（除无盐黄油外）混合均匀揉成面团，具有筋性时加入黄油继续揉面，可以不断将面团在面板上摔打以使面团出筋，至面团表面光滑不沾手即可。
2、将揉好的面团进行基础发酵，约发至2倍大。
3、将发酵好的面团分割成2个，滚圆，在室温下进行中间发酵15分钟。
4、将完成中间发酵的面团排气后擀开成椭圆形，从左往右折1/3后压紧，再从右往左折1/3后压紧。
5、收口朝下，将面团擀长（约30厘米），翻面后卷起成圆柱形。
6、收口朝下，放入烤模内发酵至8分满。之后刷上全蛋液。
7、长帝25B烤箱预热，以170度约烤35分钟。
- 仰慕之心油然而生！
阿舞说:
太厉害了～
你怎么就不会胖？
因为雪茄蜀黍有生双胞胎的体魄和体力
具体制作过程请阅君之博客 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html
- 班尼的名声已经享誉又拍内外，地球人都知道…
丹纳曼雪茄说:
每个西点要是可以附送一张班尼拍的小照片那就会大卖了…
哈哈，太抬举我了~