小橘子的照片 小橘子的照片 / 标签 / 苹果酱

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差不多变成糊了.实在是太甜鸟.明天买个柠檬加汁再煮一下吧. 不然只能泡茶喝了!

凉了之后放广口瓶,放冰箱吧,可以吃上几天啦.
下次争取卖相更好.
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  • 小橘子 小橘子
    henrycrab说:
    吃太甜了会胖。。。看看你们家啊咪。。。


    可是胖的两个家伙都不吃甜食,就我吃的。
  • henrycrab henrycrab
    吃太甜了会胖。。。看看你们家啊咪。。。
装碗. 用勺子把碎丁压成糊. 最好不要在煮之前用搅拌机之类的变成糊状.因为搅拌机的结果是苹果糊会立马氧化成茶色.就没啥味道了.
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  • 小橘子 小橘子
    pinpinpin说:
    哈哈哈 小橘子你忒可爱了。。。


    啊啊啊,好久不见pinpinpin啊~~ mua~~
  • pinpinpin pinpinpin
    哈哈哈 小橘子你忒可爱了。。。
糖经验是还是少加点吧.最后会很甜.因为没有柠檬汁,我后来加了草莓酱--里面有柠檬酸,结果更甜.
加了糖之后要用小火,一边熬要一边搅拌,以免糊锅. 熬到基本没水了,就可以关火啦.
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  • 小橘子 小橘子
    buzzst说:

    好吃吗??

    就是太甜了,昨天回家又加了柠檬汁,就还不错了~~

    内个不是胖丁吗~?!说:

    我老妈也喜欢把水果煮成羹来吃

    我至今都不能理解~~ 水果为什么要吃热的 囧

    可能一个是牙口不好喜欢吃软的。也可能是身体比较怕冷的东西,喜欢热的。 最有可能这个就是嗜好。

    苏打水说:

    她不是要煮,是要熬成酱。标签不是写的很清楚了么


    我要熬成厨娘!
  • 苏打水 苏打水
    内个不是胖丁吗~?!说:
    我老妈也喜欢把水果煮成羹来吃

    我至今都不能理解~~ 水果为什么要吃热的 囧

    她不是要煮,是要熬成酱。标签不是写的很清楚了么
嘟嘟嘟嘟....煮阿煮阿.估计要20-30分钟.等到你能找到最大块苹果都已经软扑扑了,就可以加糖了
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放好清水,把盐水里的苹果捞出来,切成碎丁.果皮果核装袋,全加进去吧. 有柠檬汁的也这个时候加,锅也不能用铁锅,铝锅.只能用搪瓷的
fire!
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  • lewindy lewindy
    用不锈钢的锅子可以么?
  • 拍球 拍球
    取名'放火烧',浏览器显示'放火烧-Yupoo' ... 残念...
最后出镜的白糖.苹果和糖和水的比例是 3:3:1
最好有一个柠檬榨汁10克左右. 不然会甜死的
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第一次试验,拿了3个.请无视右边这个皱皱的. 其实最好是用酸酸的苹果

洗干净,去皮. 整个放到煮好的盐水里浸泡下,免得氧化. 记得去皮的刀是要不锈钢的. 皮要留着
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  • sarahwang sarahwang
    相亲相爱 即使皮邹了又有何妨:)
超市买的不织布包.可以把果皮和果核装进去煮.因为果皮和果核有丰富的果胶. 可惜我最后忘了留果皮.
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事先准备一个干净的广口瓶. 之前刚吃完的柚子茶.和这个相比,恒寿堂的就是猪食.可惜这个是棒子的牌子.

广口瓶要用热水洗干净,里里外外擦干.
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