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『核桃冰糕』冰淇淋除了柔滑细腻还有冰晶体的脃脆口感,厚厚的纯粹的奶香回旋在口腔中,底层还嵌有核桃仁、葡萄干、蓝莓酱,让甜味也变得富有层次。
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freezoom✈
说
看了流口水....................
阿再
说
看着就细腻的很~~~
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核桃冰糕
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o-s-car
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很特别的样子,没吃过。
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核桃冰糕
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『鲜虾香菜卷』VS『桂花条头糕』
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『鲜虾香菜卷』VS『桂花条头糕』
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『鲜虾香菜卷』VS『桂花条头糕』
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『糟溜黄鱼脯』黄鱼肉质纤细嫩滑,清新的酒糟味儿和鱼肉的自然甜香相得益彰。
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糟溜黄鱼脯
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糟溜黄鱼脯
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跳舞的茄子
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『跳舞的茄子』菜名取得俏皮可爱,待到菜上桌才知道,原来会跳舞的不是茄子,而是洒在茄子上的木鱼花,在热气中左摇右摆,好不热闹。茄块里嵌入了肉糜和松仁后在油里脆炸,口感脆、嫩、香,本帮的浓油赤酱加上日式的木鱼花,让这道亚洲风味美食尽现好滋味。
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『栗芋甜梨鸭脯』鸭胸肉用芋奶泥包裹,洒上芝麻在油里轻炸出锅,外脆里嫩,蘸点泰式甜辣酱丰富口感,配上水水的甜梨,解腻。
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栗芋甜梨鸭脯
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栗芋甜梨鸭脯
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『带鱼辫子』去骨的带鱼肉以“麻花辫儿”的姿态呈现在眼前,匠心独具,纯鱼肉细嫩滑口,剁椒提鲜增味,铺在底层的粉丝寸寸柔韧,吸收了鲜美的汤汁,不容错过。
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带鱼辫子
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『奢侈的冬瓜』大厨选用整只冬瓜中最精华的部分,用鱼翅高汤勾兑的汤汁烹煮。被金色汁水浸染的冬瓜,顶上还点缀了食用金箔和蟹子更显贵气奢华。
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『稻香聚蟹肉』粘稠的汤羹有蟹肉的鲜味和稻谷的米香,丝丝韧劲的蟹肉纤维在唇齿间纠缠。
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稻香聚蟹肉
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稻香聚蟹肉
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『蛋蛋酥酥』食材简单:鸡蛋VS白沙糖,口感却是香酥脆口。
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『古老的熏鱼』忠于本帮的浓油赤酱,吃口脆硬,但鱼肉缝隙里仍保有汁水。
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『可以尝尝的紫薯』微甜的紫薯泥给人柔滑细腻的味觉美,淡淡的奶香回荡在口中。
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『可以尝尝的紫薯』好多层荷叶边呀!
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大虾生菜卷
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大虾生菜卷
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