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【XO酱干煸粉丝煲】揭开煲盖的时候,一股香气窜入鼻尖,粉丝的湿软咸鲜恰到好处,寸寸柔韧,Q弹的蟹子一起在嘴中爆裂开来,在虾米的鲜和芹菜的香作用下,一锅粉丝不一会儿就见底了,谁让我们是“粉丝控”呢?
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【豉油皇海中虾】虾的选只新鲜、个头适中,好吃的关键是因为虾在高温油爆后,虾壳够脆,豉油的酱汁钻进了壳肉的缝隙里,外脆里嫩,越嚼越有味。
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  • 会心不远 会心不远
    这个钟点儿看见这个真是受不了。。。。
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“烧味双拼”要了烧腩仔和豉油鸡,大厨很慷慨,给了我们一个油鸡腿,赚到了!用添加了豉油的特制卤水浸熟肥嫩的鸡,咖啡色的外皮薄而入味有微微的脆感,嫩滑多汁的肉质充盈着豉油的香气,地道的美味啊!相比“烧腩仔”就要逊色不少,肉皮烤得不够脆,瘦肉与脂肪部分口感还不错,蘸点黄芥末,解腻增香。
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【蜜汁叉烧皇】是道极具动感的铁板菜式,叉烧端上桌服务员会同时淋上一碗酱汁,然后滴到铁板上肆意地喷薄着激烈的油花,嗞嗞作响,夹着热烟与香气,“哄”地把美味呈现在你眼前,让人食欲大开。
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【旺角菠萝油】搭配的黄油片呈卷曲状,被放在冰块上保持低温状态,而金黄的菠萝油热腾腾的新鲜出炉,中间切半刀,夹进冰凉的黄油卷,大口咬落,面包外皮酥脆内里松软,冷热香浓口感层次分明,搭配香浓的奶茶,只能用一个字——“正”来形容了!
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