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马家沟芹菜（青岛平度市东马家沟村盛产）是山东省著名地方特产之一，距今已有1000多年的种植历史，独特的种植技术和生态环境塑造出的马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富，品质上乘。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素，马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲，在医学上还清热止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。
蛋挞原料及烘培要点：
蛋挞皮20个（0.6元/个，以下配料数量按此计算），鸡蛋黄4~5个，淡奶油250ml（推荐雀巢牌每250ml盒装约12元），牛奶160ml，白糖40~50g（适量）。
将配料完全融化搅匀，盛入蛋挞皮7~8成满，烤箱设定180~200℃，上下火烤，20~25分钟（具体时间需要试验），OK。
蛋挞皮20个（0.6元/个，以下配料数量按此计算），鸡蛋黄4~5个，淡奶油250ml（推荐雀巢牌每250ml盒装约12元），牛奶160ml，白糖40~50g（适量）。
将配料完全融化搅匀，盛入蛋挞皮7~8成满，烤箱设定180~200℃，上下火烤，20~25分钟（具体时间需要试验），OK。
不知道这道菜的名字，随便起了一个“辣椒灌肠”，不很贴切，似乎成了用辣椒作馅的香肠了……其实制作很简单：尖椒去蒂横切，挑去青筋，根据自己口味调制肉馅，填充椒体，如图方式置于器皿内，锅内蒸熟即可。
- 吼吼，估计你们江浙一带的朋友不太爱吃这一口
- 看起来很新奇啊～
